Pleins feux sur les serres

Innovafeed s'est donné pour mission de révolutionner la nutrition animale et végétale, et son aventure avec Tulip a été tout simplement révolutionnaire. Dans ses installations de Nesle, en France - la plus grande ferme d'insectes au monde - elle augmente sa production d'un incroyable 500 %. En combinant une culture d'expérimentation rapide avec une approche disciplinée de l'évolutivité, ils ont transformé leurs opérations et donné à leur équipe les moyens de résoudre des problèmes complexes en collaboration. Ce spotlight se penche sur l'histoire de l'équipe à l'origine de l'innovation, sur ses projets à fort impact et sur les principales leçons qu'elle a tirées de son parcours.

L'équipe d'Innovafeed est un mélange unique de talents, avec des expériences allant du développement et de la biotechnologie à l'ingénierie des procédés. Cette diversité est leur force. Comme le dit Thomas Riehl, directeur du système d'exploitation et du MOM, "en mélangeant ces différents profils, nous avons la possibilité de mieux collaborer sur les différents aspects fonctionnels et techniques de la mise en œuvre d'un MES".

La culture d'Innovafeed repose sur un principe simple mais puissant : "essayer d'abord". L'équipe prend le temps, tout au long de l'année, d'explorer et d'expérimenter de nouvelles fonctionnalités dans Tulip et dans d'autres systèmes. Cette éthique de l'expérimentation rapide est soutenue par une solide culture du retour d'information, où les nouvelles idées sont testées puis affinées sur la base de données réelles.

L'équipe maintient également un engagement rigoureux à l'égard des normes. Dès le premier jour de son parcours MES , Innovafeed a établi des conventions de dénomination universelles et un modèle de données unifié dans tous les ateliers, se préparant ainsi à passer à l'échelle supérieure. Cette prévoyance permet d'éviter les silos de données, de rationaliser le développement et la capture des données, et de s'assurer que chaque solution est conçue pour durer.

En tant que pionnier d'un nouveau secteur, Innovafeed voit ses opérations et ses processus évoluer rapidement, et son équipe innovante avait besoin d'une solution capable de s'adapter tout aussi rapidement. "Nous voulions une plateforme très souple, capable de modifier un processus en quelques heures ou quelques jours", explique Thomas. L'autonomie était essentielle ; l'entreprise souhaitait s'approprier sa transformation et ne pas dépendre de ressources externes.

Après avoir évalué plusieurs options, Tulip s'est distingué. Le véritable test a consisté en une démonstration de faisabilité (PoC) destinée à valider l'approche du développeur citoyen. Thomas a confié une tâche complexe - l'intégration d'une machine - à un utilisateur purement fonctionnel n'ayant aucune expérience préalable en matière de développement. En quelques semaines seulement, l'utilisateur a réussi à réaliser l'intégration dans Tulip. C'est à ce moment-là que nous nous sommes dit : "D'accord, je pense que nous voulons aller de l'avant"", se souvient M. Thomas. L'équipe a même apporté des modifications importantes à l'interface utilisateur de l'application quelques heures seulement avant la démonstration finale, choquant les parties prenantes internes par sa rapidité et son agilité.

L'esprit de collaboration de l'équipe et sa culture axée sur le retour d'information ont véritablement brillé lors du projet Nesle 3. Cette installation hautement automatisée est la plus grande ferme verticale d'insectes au monde et, en tant que première usine du genre, il n'y avait pas de schéma directeur à suivre. L'équipe de Thomas a dû définir les processus et les solutions numériques pour le site, alors qu'il était encore en construction.

Le succès dépendait de l'étroite collaboration entre les membres de l'équipe, comme Thomas, un expert en informatique, et Richard, un ingénieur des procédés. Ils étaient installés ensemble sur le site, ce qui a permis de briser les cloisonnements traditionnels entre les différents services. "En travaillant si étroitement ensemble, ils se sont formés et développés mutuellement", explique Thomas. Thomas a apporté les meilleures pratiques informatiques et ses connaissances en matière d'architecture de système, tandis que Richard a apporté le point de vue crucial de l'utilisateur final et une compréhension approfondie des processus. L'équipe a également collaboré étroitement avec d'autres services, notamment la qualité pour définir les exigences en matière de généalogie et de traçabilité, et la production pour définir les flux de processus et les mesures clés. Ce dialogue permanent a permis de s'assurer que les solutions étaient techniquement robustes et qu'elles prenaient en charge tous les principaux groupes de parties prenantes.

Cette culture du retour d'information s'est également étendue directement à l'atelier. L'équipe de développement a organisé des sprints agiles, en invitant les opérateurs à participer à des démonstrations et à des sessions interactives. En voyant leurs suggestions intégrées dans les applications en temps quasi réel, les opérateurs sont devenus les co-créateurs de la solution. Cette ligne de communication directe a eu un effet transformateur. "Ils ont d'abord été très surpris de voir que nous étions à l'écoute de leurs besoins", note M. Thomas. Le processus n'a pas seulement permis d'améliorer le produit final, il a aussi créé un puissant sentiment d'appartenance. Cela a complètement changé leur point de vue : "Nous construisons quelque chose pour nous".

L'impact du travail d'Innovafeed va bien au-delà d'un seul projet. En réunissant différentes équipes au sein de "groupes de travail" ciblés, Innovafeed améliore continuellement les processus existants. Dans un cas, un groupe de travail a réduit le temps d'exécution d'un processus clé par un facteur de trois en affinant l'intégration d'un système existant. Cette volonté d'optimisation est essentielle car Innovafeed augmente sa production, qui est passée de 1 000 palettes par jour au moment de la mise en service à 6 000.

Ce succès a permis à l'équipe de Thomas d'étendre son soutien à l'ensemble de l'organisation. Elle travaille désormais en partenariat avec les équipes commerciales pour gérer les commandes des clients et la préparation des expéditions, offrant ainsi une meilleure visibilité sur l'ensemble de la chaîne de valeur. En outre, elle travaille en étroite collaboration avec l'équipe centrale chargée des données, fournissant des données propres et structurées qui alimentent la veille stratégique et le reporting. Cette collaboration permet de s'assurer que les riches données saisies dans l'atelier se traduisent par des informations exploitables pour l'ensemble de l'entreprise.

Ayant prouvé sa stratégie, Innovafeed continue à se développer, en construisant avec Tulip une composante de son modèle numérique extensible. L'histoire d'Innovafeed est un témoignage puissant de ce qui peut être réalisé lorsqu'une équipe diversifiée et responsabilisée reçoit les bons outils pour innover. Ils ne construisent pas seulement le MES du futur ; ils cultivent un nouveau paradigme pour l'excellence opérationnelle.