El invernadero en el punto de mira

Innovafeed tiene la misión de revolucionar la nutrición animal y vegetal, y su viaje con Tulip ha sido nada menos que innovador. En sus instalaciones de Nesle, Francia -la mayor granja de insectos del mundo- están escalando la producción en un increíble 500%. Combinando una cultura de experimentación rápida con un enfoque disciplinado de la escalabilidad, han transformado sus operaciones y capacitado a su equipo para resolver retos complejos en colaboración. Este reportaje se adentra en la historia del equipo que está detrás de la innovación, sus impactantes proyectos y las lecciones clave que han aprendido por el camino.

El equipo de Innovafeed es una mezcla única de talento, con trayectorias que van desde el desarrollo y la biotecnología hasta la ingeniería de procesos. Esta diversidad es su punto fuerte. En palabras de Thomas Riehl, Director de Sistemas Operativos y MOM: "Al mezclar estos distintos perfiles, tenemos la posibilidad de colaborar mejor en los diferentes aspectos funcionales y técnicos de la implantación de un MES."

La cultura de Innovafeed se basa en un principio simple pero poderoso: "probar primero". El equipo se reserva tiempo a lo largo del año para explorar y experimentar con nuevas funcionalidades en Tulip y otros sistemas. Esta ética de experimentación rápida se apoya en una sólida cultura de retroalimentación, en la que las nuevas ideas se prueban y luego se perfeccionan en función de las aportaciones del mundo real.

El equipo también mantiene un riguroso compromiso con los estándares. Desde el primer día de su viaje MES , Innovafeed estableció convenciones de nomenclatura universales y un modelo de datos unificado en todas las plantas de producción, preparándose para la escala. Esta previsión evita los silos de datos, agiliza el desarrollo y la captura de datos y garantiza que cada solución se construya para durar.

Como pionera en una nueva industria, las operaciones y procesos de Innovafeed cambian rápidamente, y su innovador equipo necesitaba una solución que pudiera adaptarse con la misma rapidez. "Queríamos disponer de una plataforma muy flexible con capacidad para cambiar un proceso en pocas horas o días", explica Thomas. La autonomía era clave; querían ser dueños de su transformación, no depender de recursos externos.

Tras evaluar varias opciones, Tulip destacó. La verdadera prueba fue una Prueba de Concepto (PdC) diseñada para validar el enfoque del desarrollador ciudadano. Thomas asignó una tarea compleja -la integración de una máquina- a un usuario puramente funcional sin experiencia previa en desarrollo. En sólo unas semanas, el usuario construyó con éxito la integración en Tulip. "Ese fue el momento en que dijimos: 'De acuerdo, creo que queremos seguir adelante'", recuerda Thomas. El equipo llegó a realizar cambios significativos en la interfaz de usuario de la aplicación sólo unas horas antes de la demostración final, asombrando a las partes interesadas internas con su rapidez y agilidad.

El espíritu de colaboración del equipo y su cultura basada en la retroalimentación brillaron realmente durante el proyecto Nesle 3. Esta instalación altamente automatizada es la mayor granja vertical de insectos del mundo y, al ser la primera fábrica de su clase, no había un modelo existente que seguir. El equipo de Thomas tenía que definir los procesos y las soluciones digitales para la instalación, mientras aún estaba en construcción.

El éxito dependía de la estrecha colaboración entre miembros del equipo como Thomas, experto en TI, y Richard, ingeniero de procesos. Estaban ubicados en el mismo lugar, rompiendo los tradicionales silos entre departamentos. "Al trabajar tan estrechamente, se formaron y crecieron mutuamente", afirma Thomas. Thomas aportó las mejores prácticas informáticas y sus conocimientos de arquitectura de sistemas, mientras que Richard aportó la crucial perspectiva del usuario final y un profundo conocimiento de los procesos. El equipo también colaboró ampliamente con otros departamentos, incluido el de Calidad para definir los requisitos de genealogía y trazabilidad y el de Producción para definir los flujos de procesos y las métricas clave. Este diálogo continuo garantizó que las soluciones fueran técnicamente sólidas y apoyaran a cada uno de los principales grupos de interesados.

Esta cultura de retroalimentación también se extendió directamente a la planta de producción. El equipo de desarrollo llevó a cabo sprints ágiles, reuniendo a los operarios para demostraciones y sesiones interactivas. Al ver sus sugerencias incorporadas a las aplicaciones casi en tiempo real, los operarios se convirtieron en cocreadores de la solución. Esta línea directa de comunicación fue transformadora. "Primero se sorprendieron mucho de que escucháramos sus necesidades", señala Thomas. El proceso no sólo mejoró el producto final, sino que creó un poderoso sentimiento de propiedad. "Cambió completamente su perspectiva a: 'Estamos construyendo algo para nosotros'".

El impacto del trabajo de Innovafeed va mucho más allá de un único proyecto. Al reunir a diferentes equipos en "grupos de trabajo" centrados, Innovafeed mejora continuamente los procesos existentes. En un caso, un grupo de trabajo redujo el tiempo de ejecución de un proceso clave en un factor de tres mediante el perfeccionamiento de la integración de un sistema existente. Esta dedicación a la optimización es fundamental a medida que Innovafeed aumenta la producción de 1.000 palés diarios en el momento de la puesta en marcha a 6.000.

Este éxito ha permitido al equipo de Thomas ampliar su apoyo a toda la organización. Ahora se asocian con los equipos comerciales para gestionar los pedidos de los clientes y la preparación de los envíos, proporcionando una mayor visibilidad de toda la cadena de valor. Además, colaboran estrechamente con el equipo central de datos, proporcionando datos limpios y estructurados que alimentan la inteligencia empresarial y la elaboración de informes. Esta colaboración garantiza que los ricos datos capturados en el taller se traduzcan en perspectivas procesables para toda la empresa.

Una vez probada su estrategia, Innovafeed sigue creciendo, construyendo con Tulip como componente de su modelo digital ampliable. La historia de Innovafeed es un poderoso testimonio de lo que se puede conseguir cuando un equipo diverso y capacitado recibe las herramientas adecuadas para innovar. No sólo están construyendo el MES del futuro; están cultivando un nuevo paradigma para la excelencia operativa.