Las empresas manufactureras buscan siempre maximizar sus recursos disponibles para aumentar la productividad y minimizar los costes de producción. En el entorno competitivo actual, los fabricantes invierten cada vez más sus recursos en una planificación y programación precisas de la producción para controlar los plazos de entrega.
Calcular la capacidad de producción es uno de los pasos básicos que pueden dar los fabricantes para conocer el rendimiento máximo de sus instalaciones.
Además, los fabricantes confían en las cifras de capacidad de producción para hacer planes financieros sólidos y proyectar con precisión el crecimiento del negocio. Por ello, las empresas necesitan calcular correctamente la capacidad de producción para fundamentar sus decisiones empresariales a lo largo del tiempo.
Esta guía detalla la capacidad de producción, yendo más allá de los aspectos básicos hasta llegar a estrategias efectivas y aplicables para mejorar la productividad y la eficiencia de una operación de fabricación. Siga leyendo para saber más.
¿Cuál es la capacidad de producción?
La capacidad de producción es la salida máxima de producto que una empresa puede fabricar utilizando sus recursos disponibles durante un periodo de tiempo determinado. Esta métrica es importante porque informa de las decisiones empresariales críticas de un fabricante tanto a corto como a largo plazo.
Por ejemplo, si una empresa manufacturera quiere cumplir con una mayor cantidad de pedidos más grandes, los responsables de la toma de decisiones necesitan saber si la operación puede satisfacer suficientemente el aumento de la demanda. Además, los fabricantes utilizan la capacidad de producción para informar sobre la utilización de la mano de obra, así como sobre las decisiones de capex que incluyen sus máquinas, equipos e instalaciones.
Por lo tanto, es importante que los fabricantes conozcan la capacidad de producción de sus operaciones, ya que informa tanto las decisiones administrativas como las que se toman en las instalaciones, permitiendo a las empresas maximizar su eficiencia productiva.
Cómo calcular la capacidad de producción
Como ya se ha comentado, la capacidad de producción proporciona al personal directivo clave y a los ejecutivos de las empresas información vital para tomar decisiones de amplio alcance sobre sus operaciones.
La determinación de la capacidad de producción de una empresa manufacturera varía en función del tipo de operación de que se trate. Por ejemplo, el cálculo de la capacidad de producción para una operación de alta mezcla y bajo volumen será muy diferente al de un negocio de alto volumen y tipo de producción en masa.
El primer obstáculo para obtener su capacidad de producción es determinar la capacidad horaria de la máquina. Esto se refiere al número potencial de horas que una máquina puede utilizarse para crear productos.
Capacidad de máquinas por hora = número de máquinas utilizables X número de horas de trabajo
Con esto en la mano, puede calcular la capacidad de producción de una operación que produce un tipo de producto teniendo en cuenta el tiempo que se tarda en fabricar un solo artículo.
Por lo tanto, la fórmula de la capacidad de producción:
Capacidad de producción de un solo artículo = capacidad horaria de la máquina ÷ tiempo necesario para producir un artículo
Tomemos el ejemplo de una empresa textil que fabrica camisetas gráficas. Los empleados trabajan 8 horas al día utilizando 20 impresoras de diseño a prenda (DTG) para hacer camisetas. Los trabajadores tardan 15 minutos en completar una camiseta.
Capacidad de horas máquina = 8 X 20 = 160 horas máquina
Tiempo para confeccionar una camisa = 0,25 horas
Capacidad de producción = 160 ÷ 0,25 = 640 camisetas al día
Cómo aumentar la capacidad de producción
Para las empresas que buscan ampliar sus operaciones, hay un par de opciones diferentes que pueden explorar para aumentar la capacidad de producción. Algunos ejemplos son:
Añada más turnos de trabajo: Una empresa manufacturera puede aumentar la capacidad de producción alargando la cantidad de tiempo disponible para la producción. Los fabricantes pueden hacerlo instituyendo el pago de horas extraordinarias para animar a los empleados a trabajar más horas.
Como alternativa, los fabricantes pueden adoptar un funcionamiento por turnos. Diferentes grupos de empleados se encargan de que las máquinas funcionen durante más tiempo, aumentando la capacidad de producción de forma significativa.
Externalice la producción: A veces, su maquinaria puede estar funcionando al máximo, pero no lo suficiente para satisfacer la demanda de los consumidores. Las empresas manufactureras pueden aumentar su capacidad de producción subcontratando el trabajo a un fabricante por contrato para ayudar a satisfacer la demanda a corto plazo.
Adopte prácticas de fabricación ajustada: Las prácticas de fabricación ajustada garantizan que las operaciones de producción funcionen de la forma más eficiente posible, eliminando las diferentes formas de residuos que pueden tener lugar en una instalación de fabricación.
Como resultado, todos los insumos se destinan a garantizar que las máquinas y los empleados trabajen para entregar más productos.
Mejorar la eficacia del equipo: Adoptar un mantenimiento proactivo de la maquinaria garantiza que el equipo esté siempre en buenas condiciones de funcionamiento. En consecuencia, hay menos tiempo de inactividad de la máquina que interrumpa el funcionamiento de la producción.
Al maximizar la eficacia global de los equipos (OEE), las empresas pueden aumentar marginalmente la capacidad de producción.
Invertir en nueva maquinaria: Si su presupuesto se lo permite, puede obtener nueva maquinaria para aumentar la producción. Esto es más factible cuando la maquinaria existente ya funciona a pleno rendimiento pero sigue sin satisfacer sus necesidades de capacidad. Es importante tener en cuenta este tipo de compras de capex para las empresas que buscan crecer a largo plazo, mientras que la subcontratación puede ser una mejor opción para las empresas que buscan una solución a corto plazo para las limitaciones de suministro como resultado de la estacionalidad, por ejemplo.
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